炒好之后就可以出锅摆盘了,要是自己家里随便吃的话

简介: 炒好之后就可以出锅摆盘了,要是自己家里随便吃的话,摆盘的仪式就可以免去了,要是家里有客人的话,摆盘就非常的有必要了,这样非常好看,还会很好吃的西兰花菜就好了,相

西兰花菜大家都吃过,对减肥的人来说,非常的喜欢了,就算是不爱吃也要逼着自己吃点,而我的一个朋友,就是所有的绿颜色的蔬菜都不会吃,之气我问过原因,她的回答真的是让我哭笑不得,她觉得绿色蔬菜一个是看着就没有营养,还有一个就是吃这些蔬菜的时候,就觉得自己跟吃素动物一样,好比羊,整天就吃草了,也有很多其他的人也是一样的不爱吃西兰花,但是西兰花可是非常健康有营养的蔬菜呦,多吃好处还是很多的,但是想要把做好就非常的难了,今天小编就告诉大家一个做西兰花的秘诀吧,保证下次的西兰花做的好吃,颜值还高。

往水里面加点盐,浸泡15分钟的样子,这样有利于蔬菜里农药的化解,有的一些细小的虫子就会浮出来了,泡好之后把拿出来用打量的清水冲洗,这样的西兰花口感会更加的脆嫩,清洗好之后,就把西兰花给掰开了,放在盘子里备用着,然后把大蒜也给切成蒜末放着备用,把红辣椒也给切碎了。

然后接下来就是往烧水的锅里倒进去适量的水,往水里面加点食用油,水开了之后,就把西兰花放进去焯一下水,时间不要太长了,差不多1分钟就好,往锅里面加点油会让西兰花更加的颜色漂亮和鲜艳;然后往炒菜的锅里面加适量油,先把一半的蒜末给放进去给炒出香味了。

然后把焯过水的西兰花也给倒进来翻炒均匀了,看的炒的差不多了,就可以往里面加调料了,适量的盐,鸡精少许,再次进行翻炒,在出锅前把剩下的另一半的蒜末给倒进去了,还有切好的辣椒一起放进去翻炒了,在出锅前放蒜末是为了让蒜的香味可以强烈一点,这样闻着就非常的有食欲,也会更叫的好吃。

炒好之后就可以出锅摆盘了,要是自己家里随便吃的话,摆盘的仪式就可以免去了,要是家里有客人的话,摆盘就非常的有必要了,这样非常好看,还会很好吃的西兰花菜就好了,相信你会非常的喜欢的,美食的永远无法钻研明白的,跟大家分享美食的知识是小编我的快乐,虽然我不是大厨,但是尽可能的把知道的分享给大家,希望对大家有所帮助,也让大家对美食有更深的了解就足够了。


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