很多粥本身都是没有任何味道的,就算有味道也比较清淡

简介: 很多粥本身都是没有任何味道的,就算有味道也比较清淡,如果不是细细品尝很难吃出来,为了增加口感一般大家会在煮粥的时候加上一些盐或者白糖,让煮出的粥更香甜更浓郁!

粥是我们生活中经常会吃到的食物之一,它既可以当做三餐的主食,也可以当做饭后的饮品。

大部分粥都是用粗粮熬制而成,现在生活条件好了,粗粮的品种也越来越多了,很多粗粮都可以直接在超市购买到,拿回家自己烹饪也非常方便,早上晚上喝一些粥,对身体也有很多的好处!

粥在我国食用历史也非常悠久,很久以前人们没有太多粮食的时候就知道用各种米粮熬制粥,这个食物不仅烹饪起来很简单,最主要也是非常营养好消化,对食用人群没有任何限制!

经常吃一些粗粮粥,可以促进人胃肠的蠕动,粥里面的米油也能够保护人的胃黏膜,所以一般肠胃不好有胃病的人非常适合饮用这个食物!

奶奶经常给我讲,我小时候就是吃粥长大的!

那时候家里条件一般,小孩大多都是没有奶水吃的,又没有太多钱买奶粉喂养,为了让孩子们能吃饱,很多家庭都会用粥来喂养小孩!

小孩子消化能力没有大人好,吃粥必须要吃那种非常烂带些米油的才能好消化,用杯子煨出的粥会比用锅煮的更加的绵软,这样一岁左右的孩子都可以吃!

我们这边很多早餐店每天都会有各种粥售卖,食用起来也非常方便,有时候早上都会去喝上两碗!

粥这个东西其实制作起来非常简单,就是需要点时间,一般家里有喜欢吃粥的朋友都更愿意自己在家制作。

很多粥本身都是没有任何味道的,就算有味道也比较清淡,如果不是细细品尝很难吃出来,为了增加口感一般大家会在煮粥的时候加上一些盐或者白糖,让煮出的粥更香甜更浓郁!

加糖加盐这些都是老套的方法了,大部分人更喜欢吃原味的粥,加了糖的粥经常吃对牙齿也不好,加了盐的粥小编觉得味道还是有些古怪的!

今天小编要给你分享一个煮粥小妙招,学会这个小妙招,就能煮出更粘稠浓郁的粥!

用这个方法做出的粥,米油会更加的多,用来给吃宝宝当辅食真的在适合不过了!

今天小编就以小米粥为例给大家讲讲,喜欢吃其它粥的朋友这个方法也同样适用!

在这里可能有朋友会疑问,为何要提前在开水中过水,这样米粥营养会不会流失!

2,在冷却的小米里面撒上一勺的白醋,然后搅拌均匀,注意白醋要根据你小米的数量来放,不要放太多,否则煮出的米粥味道就会比较古怪了!

3,在米粥已经煮熟的时候,将大火转成小火,然后慢慢熬一段时间,在熬的过程种可以盖上锅盖焖一下,这样会更绵软!

就这样美味的小米粥就完成了,是不是非常方便呢!

自己在家做的米粥干净卫生,食用起来也是非常方便的,吃不完的米粥可以放在冰箱,在下次食用的时候在加热一下,米粥多加热几次口感会更加的绵软!


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