最后加入胡萝卜和木耳,翻炒均匀

简介: 最后加入胡萝卜和木耳,翻炒均匀,这样一道美味健康的家常小炒就做好了。

在我们日常生活里,炒是用得最多的烹饪方法。

我们常说的炒菜,炒菜,就是这个意思。

美食君也非常喜欢各式小炒,今天我们就用胡萝卜来做几道家常小炒菜。

此外,胡萝卜颜色明艳,用来做菜不仅带来视觉的享受,也能丰富整道菜的味道。

豌豆炒胡萝卜这是一道色香味俱全的家常小炒菜,豌豆的青翠的颜色与胡萝卜鲜艳的橙色互相映衬,让人食欲大增。

熟透的豌豆口感比较粉粉的,与胡萝卜的爽脆形成鲜明的对比。

在做这道菜以前,我们需要提前做好豌豆的处理,因为其材质比较硬,所以要先焯水。

在做法方面,胡萝卜和猪肉切成小丁,锅里下油,爆香胡萝卜,再加入豌豆,翻炒均匀,盛起备用。

另起油过,煎香肉粒,加入少许淀粉水,形成浓稠的汁液,最后加入胡萝卜和豌豆,翻炒均匀就可以上锅了。

酱炒三丁三丁,其实是我们平时常见的食材,有胡萝卜、青瓜、火腿肠,根据个人的爱好,也可以随心切换成其他食材。

酱炒三丁是一个日常的家常菜,所以做法不复杂。

锅里下油,炒香胡萝卜丁,再加入火腿丁和青瓜丁翻炒,加入蚝油和盐调味,就可以出锅了。

一道色香味俱全,美味营养的酱炒三丁就完成了。

胡萝卜虾仁玉米粒胡萝卜松仁玉米粒,在我们出席宴席的时候,常常会吃到这道菜。

就是用面条炸成一个篮子,里面装着五颜六色的丁,也有人给这道菜起了一个非常好寓意的名字——添丁发财。

美食君这次用的食材有胡萝卜、玉米、虾仁,除此以外,我们还可以加入芹菜、腰果、肉粒、松子、红腰豆等。

这道菜的做法也十分简单,虾仁先去虾线,备用,玉米要逐颗剥下来,胡萝卜切丁备用。

然后我们依次放进食材,先爆香胡萝卜丁,然后加入玉米,翻炒片刻后加入虾仁,待虾仁变色后,加入酱油、盐、蚝油,就可以出锅了。

胡萝卜肉片炒木耳上面讲了很多胡萝卜丁的做法,现在我们来看看胡萝卜片的做法。

这次我们结合肉片和木耳,制作出一道营养健康美味的家常菜。

木耳的清爽脆口和肉片的美味清香,两者搭配起来非常让人胃口大开。

关于木耳的浸泡,也有一些注意事项。

切片的胡萝卜下锅爆香,然后加入木耳翻炒均匀,盛起备用。

最后加入胡萝卜和木耳,翻炒均匀,这样一道美味健康的家常小炒就做好了。

杏鲍菇炒胡萝卜丝今天介绍的最后一道菜,就是杏鲍菇炒胡萝卜丝。

杏鲍菇应该是用手撕的方法,先将其对半切开,然后顺着纹路,手撕杏鲍菇,这样炒出来的杏鲍菇才会爽口,搭配胡萝卜丝,会碰撞出不一样的味道哦。

因为两者的生熟速度不同,所以这次我们先来处理杏鲍菇,锅里下油,爆香杏鲍菇,加入少许盐,让杏鲍菇出水,煮5分钟直至杏鲍菇熟透。

最后加入胡萝卜丝,翻炒均匀,就可以出锅了。


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