所以,还是学一下怎么做出让自己流口水的炸鸡比较好

简介: 所以,还是学一下怎么做出让自己流口水的炸鸡比较好,记得收藏哦!

在众多诱人的夜宵美食中,炸鸡的地位是独一无二的,不知道有多少人瞒着爸妈在晚上偷偷定炸鸡吃,可以说难挡,不过,这是要担当被爸妈唠叨的风险的。

当然,如果你能够在家自己做炸鸡吃,爸妈就不会说什么了。

所以,还是学一下怎么做出让自己流口水的炸鸡比较好,记得收藏哦!

食材准备的全不全,在一定程度上是能决定炸鸡好吃还是不好吃的。

做法如下:1、将买来的鸡腿清洗干净,然后放到案板上沥干水分;2、准备一根竹签子,在鸡腿上扎很多的小洞,有助于腌制的时候入味;3、将鸡腿放入盆中,加入葱姜末,两勺料酒,半勺盐,一勺蚝油,一勺胡椒粉,用手抓匀腌制,20分钟即可;4、腌制好的鸡腿先裹一层淀粉,再沾上一层蛋液,最后裹上一层面包糠;6、起锅烧油,五成热时下入鸡腿,用小火慢慢炸;7、待鸡腿出现金黄色后翻面,每面大概炸七分钟,大约15分钟后捞出;8、最后沾上番茄酱或者其他酱料就可以吃了。

炸鸡腿好吃还是不好吃,腌制和火候是关键,所以在制作的时候一定要注意。


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