做法步骤:第1步、黄瓜切丝;第2步、油豆皮切丝;第3步、将切好的油

简介: 做法步骤:第1步、黄瓜切丝;第2步、油豆皮切丝;第3步、将切好的油豆皮,过一下凉水,与黄瓜丝一并装入盆;第4步、锅中适量油,烧热后,加入干辣椒段爆香;第5步、炸

凉拌油豆皮By 一笑嫣然天气炎热,总是没什么胃口,清爽的凉拌菜,既能消暑,又能开胃。

原料:油豆皮、黄瓜、干辣椒、植物油、香油、盐、味精、生抽、醒。

做法步骤:第1步、黄瓜切丝;第2步、油豆皮切丝;第3步、将切好的油豆皮,过一下凉水,与黄瓜丝一并装入盆;第4步、锅中适量油,烧热后,加入干辣椒段爆香;第5步、炸好的辣椒油倒在凉拌菜上,加少许盐,味精,生抽,醋,香油;第6步、将所有材料拌匀;第7步、装盘,再淋上一些油泼辣子。

小贴士:1.凉拌菜要现拌现吃,味道才好;2.油豆皮要选新鲜的,如果买回来没有及时吃,要放冰箱冷藏,并且要在两天内吃掉,不然就变质了。


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做法步骤:第1步、黄瓜切丝;第2步、油豆皮切丝;第3步、将切好的油

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