凉拌杏鲍菇的味道是鲜辣美味,越吃越有味道。

简介: 凉拌杏鲍菇的味道是鲜辣美味,越吃越有味道。

大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。

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春天的餐桌里肯定少不了菌菇类,市场上常见的菌菇类有:香菇,金针菇,杏鲍菇,草菇,平菇,口蘑。

这些菌菇类可以炒着吃,煲汤喝,烤着吃,特别鲜特别美味。

杏鲍菇是典型的野生食用菌,杏鲍菇又可以叫刺芹侧耳,刺芹菇,雪茸。

杏鲍菇是集食用,药用,食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,有鲍鱼的口感,被称为“平菇王,干贝菇”。

杏鲍菇不仅可以炒着吃,还可以凉拌吃。

杏鲍菇的做法有:红烧杏鲍菇,杏鲍菇炒肉片,干煸杏鲍菇,杏鲍菇炒鸡蛋,杏鲍菇炒胡萝卜,素炒杏鲍菇,爆炒杏鲍菇,凉拌杏鲍菇等等。

今天准备做一道鲜辣美味,吃不腻的凉拌杏鲍菇。

1、杏鲍菇切头去尾,用刮刀刮成薄片(没有工具可以用手撕成小块)装盘备用。

3、锅里烧水,水开放入杏鲍菇,煮5—6分钟,(撕太厚可以多煮一会儿)。

(有条件的可以加入白芝麻,辣椒粉,这样更香更有味道)5、一道鲜辣美味,吃不腻的凉拌杏鲍菇就做好了,可以开吃啦!

凉拌杏鲍菇的味道是鲜辣美味,越吃越有味道。

小柠檬小贴士1、杏鲍菇焯水的时候一定要根据自己杏鲍菇的厚度来决定煮多长时间,一定要煮熟,因为是做凉拌杏鲍菇 。

2、调料可以根据家里的调料自己调,有条件的朋友可以多加点白芝麻,辣椒粉,这样更香更有味道。

不能吃辣的朋友就不要放辣椒,一样好吃。

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