其实,在我国

简介: 其实,在我国,自古以来就有非常多的优秀梨树品种,不单单只有“三大名梨”,更不单单只有砀山梨为“梨贵族”。

砀山梨的栽培历史非常悠久,明万历修编的《徐州府志》中已有“砀山产梨”的历史记载,据专家考证,砀山梨的栽培历史至少在2500年以上。

史料记载称,在明清时期,砀山梨的种植面积已经渐成规模,而且,砀山梨的名声已经广为传播,并被列为了贡品向朝廷进贡。

在我国历史上,曾经有“三大名梨”,即砀山酥梨、莱阳梨和库尔勒香梨,而砀山酥梨居于“三大名梨”的首位,被称为“梨贵族”。

同时,砀山梨也被认定为是一种具有很高医疗价值的梨果,在李时珍所著的《本草纲目》中曾经说:“(砀山)梨品甚多,俱为上品,可以治病。

在我很小的时候,就经常听大人们说起砀山梨。

在大人们的口中,砀山梨为天下第一好吃的梨果,我们当地出产的梨果与砀山梨相比,简直不值得一提。

近些年来,物质生活得到了极大地提高,包括我在内的大部分人们不但能够吃得起砀山梨,而且,还能够非常容易地买到砀山梨。

然而,包括我在内的大部分人们在吃过几次砀山梨后便不愿意再吃了。

无论历史资料如何记载或者砀山梨的宣传资料中如何说,在许多人看来,砀山梨与其它梨果相比,并没有多少特别之处,甚至在甜度、口感等方面还不如其它品种的梨果,尤其是砀山梨的水分含量,恐怕比任何梨果中的水分含量都高,果肉疏松,缺乏“固形物”成分,很难找到吃水果的感觉。

其实,在我国,自古以来就有非常多的优秀梨树品种,不单单只有“三大名梨”,更不单单只有砀山梨为“梨贵族”。

在我们当地,就有一种类似于鸭梨的“疙瘩梨”品种,这种“疙瘩梨”在没有彻底成熟之前,的确不好吃,但是,当这种“疙瘩梨”在彻底成熟之后,不但能够散发出一股梨果特有的清香,而且,滋味甘甜,含水量适中,清脆爽口。

不过,由于在几十年之前出现了一种非常严重的梨树病害,我们这里的“疙瘩梨”大多都染病死亡,现如今,想找到一棵“疙瘩梨”树是非常困难的。

另外,在全国的其他地区,也一定会存在着一种或多种非常优秀的梨树品种,那些“隐藏”在民间的梨树品种的品质有可能会远远超过砀山梨的品质,只不过不为外人所熟知而已。

总之,曾经名噪许多年代的砀山梨已经不再受人们的欢迎了。

昨天,我在超市里看到,砀山梨的销售价格为0.99元一斤,昔日的“梨贵族”已经沦落为了白菜价,而且,这样的价格还少有人购买。


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