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腌葱长毛

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撒上盐腌 4-5 )将白菜去根和老帮后,洗净,沥干水分,改刀切成四瓣,放入盆内, 小时;萝卜去根、 切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮、切成片;葱切碎; 小时;萝卜......
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烧烤肉类腌制的方法

但是肉类会带有些许肉腥味,如果想去除腥味,那么在腌 制的时候可以下一些生姜片...2、原料: 猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、 ......
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家庭自制烤肉的腌制方法大全

韩国烧烤腌制原料时, 一般都要用“五辣”原料,即辣椒、大蒜、洋葱、姜、 葱。 “辣”是韩国烧烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用时会呈现出“五味” ......
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十种咸菜腌制方法

这样淹的辣椒就不易长毛,待一个月的时间辣椒和黄瓜就都淹好了,你 美味辣椒...萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮, 切成片;葱切碎,蒜捣成泥......
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韩国烧烤腌料

韩国烧烤腌料 - 韩国烧烤制作 说韩国料理,给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤...
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腌辣椒方法

腌辣椒方法 - 腌辣椒用料 辣椒 5 斤 酱油 3.5 斤 食用油 2 两醋 1.5 斤糖 3.5 两 味精 3.5 两 姜片 3.5 两 蒜片 3.5 两 料酒 2 两盐、花椒、葱......
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烧烤腌制秘方大全

烧烤腌制秘方大全 - 烧烤腌制秘方大全 烤鸡翅,鸡腿:葱,蒜末,盐3勺,味4勺,鸡...... 烧烤腌制秘方大全 烤鸡翅,鸡腿:葱,蒜末,盐3勺,味4勺,鸡蛋3个,啤酒2瓶......
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腌菜方法大全

腌菜方法大全 - 原料: 白萝卜 2 个、姜 1 块、胡萝卜 1 个、苹果 1 个、葱两根、雪梨 1 个; 调料: 糖、盐、鱼露、辣椒面适量就可以,可按自己的口味......
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洋葱腌牛肉的做法

洋葱腌牛肉的做法 - 材料: 100 元左右牛肉(犍子肉,切成 6 块) , 半...
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降低腌制白萝卜中亚硝酸盐含量的方法探讨_图文

中国果菜,2000(5):27. inwhiteradish 3诱论 夜腌翩的蔬菜中瓣入蒜、姜、葱、辣椒等一些常用佐辩, 可以减少抗坏血酸的损失,从而对控制皿硝酸盐的含量越到 ......
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烤肉腌制方法

烤肉腌制方法 - 用一瓷器装入芝麻、孜然、味精碎、精盐、辣椒、麻椒面少许均匀。 腌料: 1、肉串类: 5 公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方 1:味精(鲜度在 ......
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中厨腌料配方 - 中厨腌料配方 1.腌姜芽 配方:鲜去皮嫩生姜 5 斤,酸梅水 ...
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