苹果可以和肉一起炖也是不错的选择，苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤作用。 另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
炖肉放苹果好处多
许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。
首先，苹果的果香可消除猪肉的异味。其次，苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样免吸收过多的胆固醇。最后，苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，对动脉硬化、冠心病、脑血管病患者食用肉类提供“保
研究表明，苹果加热后，其质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。由此可见。
需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
炖肉放苹果好处多
许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。
首先，苹果的果香可消除猪肉的异味。其次，苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样免吸收过多的胆固醇。最后，苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，对动脉硬化、冠心病、脑血管病患者食用肉类提供“保
研究表明，苹果加热后，其质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。由此可见。
需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。